La comida debería ser tomada para promover la salud, conseguir energía y mantenerte para vivir. El hombre es la única criatura que come cuando no está hambriento y generalmente vive para comer en vez de para vivir.
Si comemos sólo por el sabor y con el paladar, comemos demasiado y no recibimos los aportes que nuestro cuerpo necesita y además sufrimos de desórdenes digestivos que nos desalinean con nuestro sistema.
El yogui cree en la armonía, por eso, come para nutrirse y mantenerse. No come ni mucho ni poco, él ve a su cuerpo como untemplo de su espíritu y se protege a sí mismo de la auto-indulgencia.
Hoy en día comemos más por "entretenimiento" y por cuestiones tradicionales y sociales más que por nutrir nuestro cuerpo.
No nos damos cuenta de los efectos que producen los alimentos que comemos e ignoramos qué repercusiones tienen. Y las repercusiones son muchas y variadas y nos causan muchos problemas de los que a veces no somos conscientes.
Hemos aprendido de las familias y ambiente social a comer alimentos poco o nada nutritivos y a comer en exceso simplemente por el mero hecho de comer sin saber para qué o por qué.
Está tan implantado en nuestros programas sociales que ni siquiera nos damos cuenta de que nuestro cuerpo es un sistema funcional y requiere de un mantenimiento constante. Necesita ser cuidado, como cualquier sistema complejo.
miércoles, 27 de febrero de 2008
Vivir para comer o comer para vivir
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