Contiene proteínas

Escaso valor nutritivo.

El 85% de la carne es agua. Contiene proteínas y algunas vitaminas del complejo B completas pero todos los efectos colatelares (grasas saturadas altas, hormonas, múltiples toxinas, ácido úrico...) no merece la pena que sea usada teniendo el reino vegetal como fuente que aporta mucho más valor nutritivo y que no provoca tantos efectos dañinos.